Cabernet Cantor |
Chancellor (vulgo Seibel 7053) X (Merzling X (Zarya severa X Muskat Ottonel)) |
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| Merkmale | Beschreibung |
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| Weintyp | Romanisch, Frucht |
| Ampelografische Merkmale | |
| Lageansprüche | |
| Ertrag | |
| Reife | ca. 1 Woche vor dem Spätburgunder. |
| Resistenz | |
| Vorteil | Die Sorte neigt kaum zu Verrieselung und Stiellähme und der Anteil der Rohfäule ist gering. |
| Nachteil | |
| Wein | Die Weine sind würzig, mild und farbstoffreich. Sie verfügen über einen typischen Cabernet- bzw. Merlot-Charakter. |
| Ausbau |
| Klon | Beschreibung | Staatliches Weinbauinstitut Freiburg |
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