Cabernet Carol |
Cabernet Sauvignon X Solaris (Merzling X (Zarya Severa X Muskat Ottonel)) |
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| Merkmale | Beschreibung |
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| Weintyp | Romanisch |
| Ampelografische Merkmale | |
| Lageansprüche | Die Sorte beansprucht aufgrund seiner späteren Reife bessere Lagen als der Spätburgunder. |
| Ertrag | |
| Reife | |
| Resistenz | |
| Vorteil | sehr robuste Beerenhaut |
| Nachteil | neigt zur Stiellähme. |
| Wein | Die Weine sind kräftig, farbstoffreich und haben kräftige Tannine. Sie verfügen über einen typischen Cabernet-Sauvignon-Charakter. |
| Ausbau |
| Klon | Beschreibung | Staatliches Weinbauinstitut Freiburg |
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