Truant 5
Truant 6
Truant 7
Truant 8
Truant 9
Truant 10
Truant 13
Merlot |
Der Name Merlot kommt vom französischen Wort „merle“ (Amsel) und soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen. |
|---|
| Merkmale | Beschreibung |
|---|---|
| Merlot erreicht verhältnismäßig hohe Mostgewichte bei gesundem und farbkräftigem Lesegut, keine überhöhten Mostsäurewerte, reife Tannine und eine gute Farbausbeute. In entwicklungsverzögerten Jahren liegt der Schlüssel in der strikten Ertragsbegrenzung. Durch reifefördernde Maßnahmen ist es meist möglich, gut ausgereifte Trauben zu ernten. In unseren Breitengraden ist eine gute Besonnung und Belichtung der Trauben durch hohe und schlanke Laubwände obligatorisch, die Gassen sollten breit genug gewählt werden. |
|
| Weintyp | |
| Ampelografische Merkmale | |
| Lageansprüche | Spätfrostgefährdet aufgrund frühem Austrieb. Trockenheitsanfälliger als Cab. Sauvignon, daher sind tiefgründige Lehmböden vorteilhaft. |
| Ertrag | |
| Reife | |
| Resistenz | |
| Vorteil | |
| Nachteil | Eine gute Ausreife ist jedoch nur in ertragsreduzierten Beständen gegeben. Bei (zu) später Lese kann die Fäulnis bei Merlot überhandnehmen. |
| Wein | |
| Ausbau |
| Klon | Beschreibung | Forschungsanstalt Geisenheim |
|---|---|---|
| Geisenheim führte zusammen mit dem italienischen Rebenveredelungsbetrieb Truant in Provesano, Friaul, Selektionen in alten Rebbeständen durch, die schon seit mehreren Generationen von der Familie Truant ausgelesen und vermehrt wurden. Die ausgewählten Rebstöcke zeichnen sich durch kleine Trauben und geringere Erträge aus. Sie besitzen ein hohes Qualitätspotential. (Quelle: Geisenheimer Bericht 67) | ||
| Truant 4 Truant 5 Truant 6 Truant 7 Truant 8 Truant 9 Truant 10 Truant 13 |
|
| ENTAV - INRA (Frankreich) Datenblatt: Merlot - ENTAV | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frucht barkeit | Ertrag | Trauben gewicht | Beeren größe | Oe | Säure | Farbe | Tannin | Önologie | Bemerkung | |
| 181 | + | - | -- | - | + | Ø | Ø | + | Weine, die bei der Verkostung geschätzt werden | vegetatives Wachstum mehr herabhängende. Klon geschätzt für seine agronomischen Eigenschaften und die Qualität der erhaltenen Weine. |
| 343 | - | - | Ø | Ø | ++ | Ø | + | Ø | strukturierte Weine | Klon geschätzt für seine agronomischen Eigenschaften und seine Eignung für die Herstellung von Weinen zum lagern. |
| Klon | Beschreibung | ENTAV - INRA (Frankreich) |
|---|---|---|
| 181 |    |
|
| 343 |    |
| Klon | Beschreibung | Vivai Cooperativi Rauscedo |
|---|---|---|
| VCR 489 | sehr hohe Fruchtausprägung, kleinere Trauben, mittlerer Ertragsbereich | |
| Weinmagazin 3 02.02.2013 | |
|---|---|
  |
| DLR-RLP | |
|---|---|
 |
| nach M. Porten | |
|---|---|
 |
| Download | |
|---|---|
| LWG Bayern | Vergleich Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.pdf |
| LWG Bayern | LWG_rebsorten_vergleich_internationale.pdf |
| Entav-Inra 181 | Entav-Inra's selection - Merlot 181. YouTube |
| Entav-Inra 343 | Entav-Inra's selection - Merlot 343. YouTube |