Monarch

(Merzling X (Zarya Severa X Muskat Ottonel)) X Dornfelder


Merkmale Beschreibung
Weintyp Fruchtig, farbintensiv, extrakt- und phenolreich.
Ampelografische Merkmale Die Sorte hat einen hängenden Wuchs und benötigt ein Heftsystem mit IWT-Feder und Lorerizfeder oder eignet sich auch tür den Minimalschnitt.
Ansprüche Standort wie Spätburgunder.
Ertrag 100 - 110 kg/a
Reife kurz vor bis mit Bl. Spätburgunder.
Resistenz Die Resistenz gegen Peronospora und Botrytis ist sehr hoch, gegen Oidium hoch.
Vorteil
Nachteil Sehr langsame Mostgewichtsentwicklung
Wein Die Weine des Monarch erinnern sehr stark an Syrah oder Lemberger, zeigen Himbeere und Sauerkirsche, eine sehr kräftige Phenolstruktur, kombiniert mit intensiver Farbe (blau, ähnlich Dornfelder), Dichte und Fülle.
Bei 10 jähriger Lagerung zeigt er keine Altersnoten, er reift aber auch nicht.
Ausbau


Beschreibung Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Monarch - Rebschule Müller
Monarch - Rebschule Müller
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